इन 7 वेजिटेरियन फूड्स में अंडे और मीट, रोज खाने से ज्यादा प्रोटीन होता है

इन 7 वेजिटेरियन फूड्स में अंडे और मीट, रोज खाने से ज्यादा प्रोटीन होता है

प्रोटीन हमारे शरीर को शक्ति प्रदान करता है। जी हां, प्रोटीन ऑक्सीजन, हाइड्रोजन और नाइट्रोजन से बना एक तत्व है, जो शरीर को बीमारियों से बचाने का काम करता है। प्रोटीन शरीर को अंदर और बाहर दोनों तरफ से मजबूत बनाता है। प्रोटीन शरीर के विकास में मदद करता है। साथ ही, प्रोटीन हमारे शरीर के मुद्दों के निर्माण के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। यह न केवल समस्याएं पैदा करता है बल्कि हमारे शरीर के पहनने और आंसू की मरम्मत भी करता है। इसके अलावा, प्रोटीन हमारी हड्डियों, मांसपेशियों, रक्त और अच्छी त्वचा और बालों के लिए आवश्यक है। आपने सुना है कि अगर आप प्रोटीन चाहते हैं तो मांस-मछली या अंडे खाना शुरू कर दें। लेकिन अगर आप शाकाहारी हैं तो आप क्या करेंगे? लेकिन आप परेशान न हों क्योंकि आज हम आपको कुछ ऐसे शाकाहारी खाद्य पदार्थों के बारे में बताने जा रहे हैं जिनमें अंडे और मीट से ज्यादा प्रोटीन होता है। बादाम के नट्स खास बादाम प्रोटीन के सबसे अच्छे हैं। भरपूर मात्रा में प्रोटीन के अलावा, बादाम विटामिन, खनिज और फाइबर से भी भरपूर होते हैं। इसे नियमित रूप से खाने से आपको बहुत सारे स्वास्थ्य लाभ मिलते हैं। ग्रीक योगर्ट दही दही में भी अंडे की तुलना में अधिक प्रोटीन होता है। जब प्रोटीन की बात आती है तो प्लेन नॉनफैट ग्रीक योगर्ट बहुत फायदेमंद होता है। प्रति कप में 23 ग्राम प्रोटीन होता है। आप इसमें अपनी पसंदीदा चीजों को भी मिला सकते हैं और खा सकते हैं। वैसे तो, जो महिलाएं खुद को फिट बताती हैं, उनमें ओट्स बहुत लोकप्रिय आहार है। एक कप सूखे ओट्स में लगभग 13 ग्राम प्रोटीन और 8 ग्राम फाइबर होता है। मैग्नीशियम, जिंक, फास्फोरस और फोलेट से भरपूर ओट्स प्रोटीन के अच्छे स्रोत हैं। क्विनोआ क्विनोआ आपके स्वास्थ्य के लिए भी बहुत अच्छा है। इसे सुपरफूड कहना गलत नहीं होगा क्योंकि इसमें लाइसिन नामक तत्व होता है जो ऊतकों की मरम्मत और विकास में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। इसके अलावा इसमें प्रोटीन की मात्रा भी अधिक होती है। प्रोटीन भी ऊतक के विकास में योगदान करते हैं। सीहिया सीड्सचिया के बीजों को किसी भी सुपरफूड से नीच नहीं माना जाता है। चिया के बीज के 1 चम्मच में 3 ग्राम प्रोटीन होता है। अपने छोटे आकार के बावजूद, चिया बीज सबसे पौष्टिक खाद्य पदार्थ हैं। वे फाइबर, प्रोटीन, ओमेगा -3 फैटी एसिड और विभिन्न सूक्ष्म पोषक तत्वों में पाए जाते हैं। आप इसे सलाद, दूध, जूस, सूप, पुडिंग आदि में डाल कर खा सकते हैं। पीनट बटरपीनट बटर में बहुत सारा प्रोटीन होता है। यह स्वादिष्ट होने के साथ-साथ पौष्टिक भी है। मूंगफली का मक्खन भी विटामिन बी 6, पोटेशियम, फाइबर, मैग्नीशियम में समृद्ध है। पेनेट बटर किसी भी तरह से नुकसान नहीं पहुंचाता है। यदि आप इसका नियमित रूप से सेवन करते हैं, तो आपके शरीर में प्रोटीन और अन्य पोषक तत्वों की कमी हो जाती है। पीनट बटर को हमेशा एक अच्छा स्नैक माना जाता है ।ग्रीन पीवूमैन जो नॉन-वेज नहीं खाते हैं वे प्रोटीन की कमी को पूरा करने के लिए अपने आहार में हरी मटर को शामिल कर सकते हैं। एक कप हरी मटर में 8 ग्राम प्रोटीन होता है। इसके अलावा हरी मटर में फाइबर, पोटेशियम, विटामिन, कॉपर जैसे कई तत्व पाए जाते हैं। यह न केवल खाने का स्वाद बढ़ाता है, बल्कि यह हमारे स्वास्थ्य के लिए भी कई तरह से फायदेमंद है। यह आँखों को तेज़ बनाता है। इसलिए आप अपने आहार में इन खाद्य पदार्थों को भी शामिल करते हैं और अंडे, मांस और मछली से अधिक प्रोटीन प्राप्त करते हैं?

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