इस तरह से घर पर झटपट ब्रेड पकोड़े बनाएं!

इस तरह से घर पर झटपट ब्रेड पकोड़े बनाएं!

सर्दियों के मौसम में गर्म चाय के साथ खाने के लिए ब्रेड पकोड़ा भी एक बहुत अच्छा और लोकप्रिय विकल्प है। इसे ब्रेड को तेल में डीप फ्राई करके बनाया जाता है। ब्रेड पकोड़े बनाने के लिए आवश्यक सामग्री और उन्हें बनाने की विधि जानिए। इनग्रीडिएट्स 200 ग्राम बेसन 2 कप पानी 5 ब्रेड स्लाइस 2 हरी मिर्च 1/4 टीस्पून हल्दी पाउडर 1/4 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर 1/4 टीस्पून पार्सले 1 टीस्पून धनिया पाउडर 2 टीस्पून तेल में पकाएं। , पहले बेसन लें और एक बर्तन में छलनी लें। अब बेसन में थोड़ा सा पानी मिलाकर घोल बना लें। ध्यान रखें कि घोल ज्यादा पतला नहीं है। इस बेसन के मिश्रण में लाल मिर्च, धनिया, अजमोद, हल्दी, नमक और कटी हुई हरी मिर्च मिलाएं। अब अपनी ब्रेड को त्रिकोण में काटें। सभी ब्रेड स्लाइस को अच्छी तरह से काट लें ताकि आपके पकोड़े स्वाद के साथ अच्छे लगें। एक पैन लें और उसमें तेल डालें और गरम करने के लिए गैस पर रखें। अब ब्रेड स्लाइस को बेसन के घोल में लपेटें और उन्हें एक-एक करके पैन में डालें। अब चम्मच की मदद से पकोड़े तलें। जब यह एक तरफ से भूरा हो जाए तो इसे दूसरी तरफ से तलें और प्लेट में नैपकिन लगाकर इसमें पकोड़े निकाल लें। सभी पकोड़ों के साथ भी ऐसा ही करें। आपके स्वादिष्ट और लाजवाब ब्रेड पकोड़े तैयार हैं, इन्हें चटनी या सॉस के साथ गर्मागर्म सर्व करें।

Source link

Leave a Reply

Your email address will not be published.