रेसिपी और टिप्स: सर्दियों में अमरूद का आनंद लें, इन 3 स्वादिष्ट व्यंजनों को बनाएं

रेसिपी और टिप्स: सर्दियों में अमरूद का आनंद लें, इन 3 स्वादिष्ट व्यंजनों को बनाएं

सर्दियों में अमरूद का आनंद लेने के लिए, आप आसानी से घर पर इससे मजेदार रेसिपी बना सकते हैं। सर्दियों के दिनों में, अमरूद बहुत लोकप्रिय है और हम में से अधिकांश इसे फल चाट के रूप में खाना पसंद करते हैं। ऐसा इसलिए भी है क्योंकि अमरूद सभी तरह के पोषक तत्वों से भरपूर होता है। यह कार्बोहाइड्रेट, फाइबर और प्रोटीन से भरपूर होता है। लेकिन हम आपको बता दें कि अपने पसंदीदा फल से फल चाट बनाने के अलावा, आप इसका उपयोग अन्य चीजें बनाने के लिए कर सकते हैं। इसलिए आज हम लाए हैं अमरूद से बनी कुछ रेसिपी जो बनाने में बहुत आसान है। हां, अगर आप अन्य रूपों में अमरूद का आनंद लेना चाहते हैं, तो इन आसान व्यंजनों के साथ इस मौसमी फल का उपयोग करें। अमरुद से बना गऊ सॉस चटनी स्वाद में बहुत अच्छी होती है और आप इसे रोटी या चावल के साथ नाश्ते या रात के खाने में खा सकते हैं। अगर आप भी इसका स्वाद चखना चाहते हैं, तो आइए जानें कि यह चटनी कैसे बनाई जाती है। मटेरियल को कटा हुआ अमरूद – 500 ग्राम नमक – 3/4 चम्मच हरी मिर्च – 3 बड़े चम्मच नींबू का रस – 2 बड़े चम्मच अदरक – 2 बड़े चम्मच चिली पाउडर – 1 1/2 चम्मच कटा हरा धनिया – 4 बड़े चम्मच मेथोडेट बनाने के लिए अमरूद की चटनी बनाएं, सारी सामग्री को ब्लेंडर में डालकर पेस्ट बना लें। आपकी स्वादिष्ट चटनी तैयार है। आप इसे किसी भी स्नैक्स और भोजन के साथ परोस सकते हैं। गुड़वा का हलवा खीर सबसे ज्यादा खाने या मिठाई बनाने के लिए पसंद किया जाता है। आमतौर पर चावल, मखाने या लौकी का हलवा बनाया जाता है। लेकिन आज हम आपको विभिन्न फलों की खीर बनाना सिखाएंगे। जी हां, हम आपको सिखाएंगे कि अमरूद का हलवा कैसे बनाया जाता है, जो बहुत स्वादिष्ट होता है। मटीरगवा – 2 बड़े दूध – 1/4 लीटर शक्कर – 1/4 कप खोया – 1 1/2 बड़ा चम्मच इलायची पाउडर – 1/8 चम्मच ड्राई फ्रूट्स – 2 बनाने की TbspMethod 1 कुकर के लिए प्रेशर कुकर में अमरूद को उकेर दें। इसे ठंडा होने पर, छलनी से प्यूरी बना लें। दूसरी तरफ नॉन-स्टिक पैन में, घी गरम करें और नट्स और ड्राई फ्रूट्स को हल्का सा भूनें और अलग रख दें। उसी पैन में, अमरूद की प्यूरी डालें और 2 मिनट तक भूनें। दूध डालें और इसे उबलने दें। दूध में उबाल आने के बाद, खोया और चीनी डालकर अच्छी तरह मिलाएँ। खीर को गाढ़ा होने के लिए रख दें और फिर आँच बंद कर दें। इलाइची पाउडर को अच्छी तरह मिलाएँ और सूखे मेवों के साथ मिलाएँ और गर्म या ठंडा परोसें। अमरुद की सब्जी आप अमरुद की सब्जी बनाकर भी खा सकते हैं। यह सब्जी खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होती है और आप इसे आसानी से घर पर बनाकर खा सकते हैं। मटेरियल अमरूद – 250 ग्राम – 1 बड़ा चम्मच लाल मिर्च पाउडर – 1/8 छोटा चम्मच- एक चुटकी जीरा – 1/4 चम्मच बीज – 1 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर – 1/4 चम्मच टमाटर – 150 ग्राम मेंगो पाउडर – 1/2 चम्मच नमक स्वादानुसार नमक। – ५० मिली ग्राम मसाला – १/ t चम्मच भुनी हुई सौंफ – १/२ चम्मच नींबू का रस – १/२ छोटा चम्मच धनिया – १/२ चम्मच धनिया – कटे हुए मेथोड को अमरूद को लंबे टुकड़ों में काटकर अलग रख दें। एक बड़े पैन में घी डालें। और जीरा तड़कने तक भूनें।अब हींग, मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, नमक, और हल्दी मिलाएं और एक मिनट तक पकाएं। फिर दही और टमाटर डालकर 5 मिनट तक भूनें। 100 मिलीलीटर पानी डालकर मिलाएं। अमरूद डालें। और एक ढक्कन के साथ कवर करें और अमरूद के नरम होने तक पकाएं। भुनी हुई सौंफ, चीनी, आम पाउडर और गरम मसाला डालें। नींबू का रस डालें और अच्छी तरह से हिलाएं। पूरियों या रोटी के साथ गर्म करें। आप इन 3 तरीकों से भी अमरूद का आनंद ले सकते हैं। ऐसी ही और मजेदार रेसिपीज के बारे में जानने के लिए हमसे जुड़े रहें।

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