दही में किशमिश खाने से आपकी सेहत को होगा फायदा, जानें रुजुतादिवेकर से

दही में किशमिश खाने से आपकी सेहत को होगा फायदा, जानें रुजुतादिवेकर से

कई बार ऐसा होता है कि दोपहर का भोजन करने के बाद भी शाम के चाय के समय से पहले भूख लगती है। ऐसी स्थिति में, लोग आमतौर पर अस्वास्थ्यकर स्नैक्स या तले हुए खाद्य पदार्थ खाते हैं और अपनी भूख को शांत करते हैं। लेकिन यह भूख को कम करता है लेकिन यह शरीर के लिए बहुत हानिकारक है। दोपहर के भोजन के बाद के मंचन को साफ करने के लिए, सेलिब्रिटी पोषण विशेषज्ञ रूजुतादिवेकर ने अपने इंस्टाग्राम अकाउंट पर एक पोस्ट साझा की है, जिसमें उन्होंने मिड-डे मील के रूप में दही और किशमिश खाने की बात कही है। रुजुता ने यह भी बताया है कि दही और किशमिश कब और कैसे खाएं और इसे आप घर पर आसानी से कैसे बना सकते हैं। तो आइए जानते हैं कि दही में किशमिश खाने से आपको क्या फायदे होंगे। क्या आपको सर्दियों में दही खाना चाहिए। आमतौर पर लोग मानते हैं कि सर्दियों के मौसम में दही खाने से सर्दी-खांसी हो सकती है क्योंकि दही ठंडी होती है। लेकिन रुजुता कहती हैं, “सर्दियों में दही खाने से स्वास्थ्य को कोई नुकसान नहीं होता है।” हां, दही को घर पर और ताजा बनाया जाना चाहिए। ‘अगर आप इस तरह से सर्दियों में दही खाते हैं, तो इससे आपको फायदा होगा। इसके साथ ही, रुजुता का कहना है कि यह सबसे अच्छा है कि आप दही को पूर्ण वसा वाले दूध के साथ मिलाएं और यह दूध गाय या भैंस के दूध से भी ज्यादा फायदेमंद है। जानें दही के साथ दही खाने के फायदे 1. यह शरीर में अच्छे बैक्टीरिया के विकास को बढ़ावा देता है। 2. अगर पेट में कोई सूजन है तो दही और किशमिश खाना फायदेमंद है। 3. दही और किशमिश खाने से भी आपके दांत और मसूड़े मजबूत होते हैं। 4. अगर आपकी हड्डियां और जोड़ कमजोर हैं तो आपको नियमित रूप से अपने आहार में दही और किशमिश को शामिल करना चाहिए। 5. वजन कम करने और बढ़े हुए रक्तचाप को नियंत्रित करने के लिए दही और किशमिश बहुत फायदेमंद हैं। 6. आप दही में काली या हरी किशमिश मिला सकते हैं, ये दोनों ही फायदेमंद हैं। लेकिन अगर आप काली किशमिश डालते हैं, तो यह आपके स्वास्थ्य को अधिक मदद करता है। काली किशमिश एक इम्युनिटी बूस्टर है। यह त्वचा के लिए भी फायदेमंद है और कोलेस्ट्रॉल को संतुलित रखता है। 7. जिन लोगों को PCOD की समस्या, थायराइड, या मधुमेह है, वे भी दही और किशमिश का सेवन कर सकते हैं। दही और किशमिश कब खाएं? दही-किशमिश खाने का सबसे अच्छा समय इसे दोपहर के भोजन के बाद दोपहर 3-4 बजे के रूप में खाना है। यह आपको दोपहर के भोजन के बाद के भोजन से भी छुटकारा दिलाएगा। इसके अलावा, ध्यान रखें कि आप एक कटोरी दही में बहुत सारे किशमिश न डालें। सबसे अच्छा यह है कि आप एक कटोरी दही में केवल 5-6 किशमिश खाएं। दही-किशमिश रेसिपी कैसे तैयार करें रूजुता ने घर पर दही-किशमिश बनाने के लिए आसान तरीके से समझाया है- सबसे पहले एक कटोरी में गर्म फुल-फैट वाला दूध लें। इस दूध में 5-6 काली किशमिश मिलाएं। अब इसमें दही या छाछ की एक बूंद डालें। इसके बाद दूध को अच्छे से मिला लें। इसे 32 बार मिक्स करने के लिए बेस्ट है। अब इसे 8-12 घंटे के लिए ढककर रख दें। जब इसकी ऊपरी परत मोटी हो जाए, तो आप इसका सेवन कर सकते हैं। आप अपने मिड-डे मील में दही-किशमिश को भी शामिल कर सकते हैं।

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